MEVGAL S.A. – Größte Milchindustrie in Nordgriechenland

MEVGAL S.A. ist der größte Milchproduzent in Nordgriechenland, der täglich den Großteil der in Griechenland und den angrenzenden Gebieten produzierten Frischmilch von fast 1000 landwirtschaftlichen Betrieben abholt. Es wird eine breite Palette von Endprodukten hergestellt: frische pasteurisierte Milch, hochpasteurisierte Milch, Joghurt, Käse, Desserts und Milchreis, Gelees und Cremes. Die Produkte werden täglich an etwa 26.000 Verkaufsstellen in ganz Griechenland und in 36 verschiedene Länder geliefert. Die Anlage entsorgt das gesamte Abwasser aus der Produktion zu einer Kläranlage vor Ort mit einer Kapazität von 60.000 EW. Die größten Herausforderungen, die es zu bewältigen hatte, waren die hohen Kosten der Überschussschlammproduktion und -entsorgung, die Fettansammlung in verschiedenen Abwasserreinigungsstufen und die beeinträchtigte Leistung der Anlage. Nach der Anwendung der Bioaugmentation konnte die Überschussschlammproduktion um 80% gesenkt werden, Fettanreicherungsphänomene wurden gemildert und alle Abwasserparameter bleiben ständig innerhalb der gesetzlichen Grenzen.